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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


醤油再び [2019年11月22日(Fri)]
sz286.jpg

好評だった自作材料での醤油。

調子にのって第2回目を計画しています。

素材と微生物の力を信じて
2匹目のどじょうを狙います。

今回は自分たちで造る醤油と
(保険がわり)前回お願いした醤油屋さんに
お願いする分との2コースに分かれます。

自分たちの制作分については自身ある状態では
ありませんが、やってみなくちゃ進みません。

時間がかかることなので、
予想出来る失敗の原因は出来る限りなくします。

        答えは2年後に。

   お願いした醤油屋さん、
   ワークショップ開いて下さいとお願いしましたが、
   いい返事は貰えませんでした。
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