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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


焙煎体験会 2 [2019年01月24日(Thu)]

「焙煎体験会」がほぼ決定したようです。
3月7日(木)13:30〜15:00 
岡山市立旭東公民館(岡山市東区西大寺松崎地内)

詳細は公民館発行「ぶどう畑」(広報誌)
をご覧下さい。

使用予定の道具です。

p.jpg

左側の6角形筒状の入れ物にコーヒー生豆を入れ
右側のカバーつきの台に載せます。

p.jpg

これを熱源の上にセットして、
加熱しながら右側の取っ手で回します。

15分〜20分で焙煎終了です。

店舗では、より微調整出来る道具を使っていますが、
場所・人数の都合で簡単な道具を選びました。

初めての試みで楽しみでもありますが、
不安・緊張もあります。
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