「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

コーヒー店のサイドメニューです。

普通の小麦粉で作っていた焼き物ですが、
材料を替えて試作しました。

オーガニックスペルト小麦です。

原価計算は後回しで
販売可能な状態まで到達出来るか
思索しています。

もう一頑張りというところです。

グルテンフリーとはなりませんが、
リスクは激減するようです。

　　食べる人のお役に立てるよう
　　努力します。