食品の添加物
[2024年03月23日(Sat)]

現在、殆ど野放し状態だった食品添加物に
やっと法的な網をかぶせようという動きが
スタートしたように感じています。
とは言え、本当に消費者の利益を考えているとは
思えない、お茶を濁す程度の効果しか期待出来ません。
枝葉の事は色々な意見があって当然ですが、
消費者の健康面での利益を最優先させることは
全ての人の願う処であるべきと願っています。
私なりの結論は、
消費者の意識の低さというか
自分や自分の周囲の人の健康を
軽く見ているか、
健康と食事食材内容の関係についての
知識不足です。
知識不足については、
役所、マスコミなどが
現状で利益を得ている勢力に忖度しすぎ
が大きな原因です。
これは、多数の消費者が 声を出し、
知って望まないものは買わないという
具体的な行動にならないと
供給する側も変わりません。
現在は知っている人が増えている途中、
知っている人も動かない人が多い状態です。
何処かの時点で跳水します。
知らんけど・・・。