「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

先月、やっとムクナ豆を収穫しました。

昨年成育今年収穫の豆は
あまり芳しいものではありませんでした。

現在、乾燥中です。

乾燥後、鞘から豆を取り出す予定ですが、
どうも様子に違和感がありました。

生乾きのものを無理やり豆を取り出したところ、
黒ずんで、小さいものでした。

たまたま取り出したものが、
この状態なのか、
全般的にそうなのか、
後者の恐れが拭い切れません。

そうだとすると、
原因が気になります。