「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

貰い物の葡萄から作ったワインビネガーを
熟成させるつもりで静置していました。

呼吸できるよう布で蓋をしていました。

不覚にも水分が飛んでいました。

　　ゲル化したワインビネガーです。
　　ワインに入れると酢になる確率UPしそうです。