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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


紫蘇 [2023年08月27日(Sun)]
IMG_1675.jpg

紫蘇ジュース材料の紫蘇。

畑に自然に生えたものを使っています。

後始末の都合で、
生えたものを脇芽1〜2残して、
上部分を切り取り、葉を利用しています。

多いものは3〜4回切り取られています。

旬のものとは、勢いも姿も匂いも違いますが、
現在も材料として頑張って貰っています。

     感謝!
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