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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


近づいた収穫期 [2022年12月07日(Wed)]
IMG_1390-a8952-thumbnail2-thumbnail2.jpg

生命力を誇ったムクナ豆。

葉も役目を終えかけて画像時よりも
色・数を落としました。

鞘部分が緑ビロード状態から
乾燥した黒になれば収穫時期が
来ています。

生豆を食する方も多いようですが、
保存・加工には乾燥(気味)が
良いように思えています。

今年も自然の恵みにあずかれそうです。

  原産地は近所ではないようです。
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