「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

生命力を誇ったムクナ豆。

葉も役目を終えかけて画像時よりも
色・数を落としました。

鞘部分が緑ビロード状態から
乾燥した黒になれば収穫時期が
来ています。

生豆を食する方も多いようですが、
保存・加工には乾燥（気味）が
良いように思えています。

今年も自然の恵みにあずかれそうです。

　　原産地は近所ではないようです。