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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


コーヒーフィルター [2022年09月28日(Wed)]
IMG_0590.jpg

漉し布袋での1回の経験で、

「対象になるもの」によっては
 効果は大きく変わる

ということを学習しました。

布と紙(コーヒーを淹れるときにに使う)の差も
想像以上だと痛感しました。

こういう経験値のビッグデータが
職人の智慧になり何百年・何千年と
積み重なっているのでしょう。

「自分達で実際にやってみる」
 貴重な経験をさせて貰いました。

  次は炭を使っての濾過を
  試します。
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