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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


夏野菜真っ盛り [2022年07月03日(Sun)]
IMG_1305.jpg

やっと玉葱が販売終了になりそうです。

今年は玉葱が高値で、
消費者の皆様にはお気の毒でしたが、
生産販売者には追い風でした。

とは言え、自分が買う立場だと辛い値段なので、
スーパーの1/2〜3/1程の値段で販売しました。

有難いことに、かなり日持ちがしますので、
毎日少量づつでも何とか終売になりそうです。

計量していませんが、3〜4トン程度のように思います。


さてさて、お楽しみというか苦労というか、
畑からはどんどん収穫した野菜が還ってってきます。

玉葱のように日持ちする野菜はいいのですが、
足の速い葉物野菜などは苦労します。

なるべく速く鮮度のいい間にお客様にお届けしたいのですが、
上手く行かないこともあります。

もとより利潤追求が第一目的ではないので、
新鮮なものを買いやすい値段でお届けする
都合よい仕組みが出来ないか模索しています。

モタモタしている間に、短い収穫期のものが旬を迎え、
嬉しくて苦しい悲鳴が上がりそうです。

      私達はここにいて、
      こんなことを頑張っています。
      少しでも他の人のお役に立ちたいと
      暑い日もこれからの寒い日も頑張っています。
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