• もっと見る

「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


目的と手段 [2022年02月09日(Wed)]
IMG_0529-7a44c-thumbnail2.jpg

画像は醤油仕込みから約半年後の様子です。

安全な醤油が必要なので、
麦・豆・塩の安全?なものを選び仕込みました。

自分でも出来る筈と何回か挑みました。

何とか出来るつもりですが、
打率?10割ではありません。

目的は何かを顧みたとき
「安全な食材・調味料の提供」
なので、自作でないと・・・ということは
望まれることかも知れませんが、
必要条件ではありません。

諸条件の中で、
外注する・条件に合う物の購入
なども選択肢に加わります。

   進歩か退化かは時を待たなくては・・・。

   やはり、物を造ることは楽しいですが。
トラックバック
※トラックバックの受付は終了しました
コメント
検索
検索語句
タグクラウド
https://blog.canpan.info/keshigoyama/index1_0.rdf
https://blog.canpan.info/keshigoyama/index2_0.xml