「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

収穫したムクナ豆です。

やや早く収穫したものもありました。

中を確認して、室内で乾燥させたところ
下の画像のように、
半割れの鞘が縮んでらせん状になり
固さがぐんと増しました。

中の実は少し未熟気味でシワがあります。

適期の収穫は慣れが必要なようです。