「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

調子に乗って作っているワインビネガーです。

順調に進んでいます。

匂いもそれなりにいいです。

が私や近い周囲にはこれを使う人は
いません。

油と混ぜるとドレッシングになるそうです。

素材はかなりのレベルですが、
はてさてどんな料理に使うのか・・・？

　　　　油揚げで煮る野菜は馴染ですが、
　　　　こ洒落たものにはあまり縁がありません。