梨のコンポートが載ったケーキが
好調な販売状況です。
私は余りこの分野のものは
好みの範疇ではありませんが、
これは旨いです。
何でかなと考えてみても
自分では答えがわかりません。
制作者Ｏさんの力量ももちろんですが、
使用している梨の食感が
人工物を感じさせず
自然なおいしさを感じさせる部分も
否めません。
材料の梨に数の限度があり、
期間限定商品になりそうです。
Posted by fujiwara at 00:00 |
コーヒー豆焙煎 |
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恐る恐る・・・大胆に・・・
