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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


頼んでおいたザル [2020年12月29日(Tue)]
IMG_0606.jpg

知遇を得た竹細工職人さんに依頼していた
笊が届きました。

同様の物をコーヒー焙煎に使っています。
焙煎荒熱をとったあと、
チャフを取り除く作業に使っています。

こんな道具を使っている同業他社は
見た事がありませんが、
私達の小さな事業規模では
なかなか使い勝手のよい優れものです。

当初、小さくてもちゃんとした道具があるのに
どうしてザルなど使うのか不思議でしたが、
自分でやってみるとなるほどワールドでした。

  最近は手放せません。

  ザルもプロの仕事の凄さを
  少しづつ味わわせて貰っています。

次回依頼する品物は、
使用状況を観て貰って
改良点もアドバイス戴いてから
作ってもらおうと思っています。
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