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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


発酵玄米ごはん [2020年11月22日(Sun)]
IMG_0537.jpg

今回は黒小大豆を使ってみました。

色目は小豆と大差ありませんが、
匂い食感は小豆のほうがいいと
私は思いました。

元々、納豆用の備蓄ですので
これは試作におわりそうです。

とは言え、玄米だけよりも
小豆か黒豆か色のでるものが
あれば華やかになるように
感じています。

まだまだ試作は続きます。
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