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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


進んでいます。搾油 [2020年09月11日(Fri)]
sz369.JPG

ひまわりの種です。

首上を貰ったものを乾燥させて、
種だけ外して風選しました。

約1.2kgです。体積は4L程度かな。

軽く焙煎して、圧力をかけて搾ります。

予想では重量の18〜20%で
200cc程度・・・。

天ぷらは夢のまた夢状態で、
大きな花の種類のひまわりを探しています。

この種は緑肥に使う種類のひまわりです。

近隣の農家さんの平均的なトラクターは
30PS程度なので、モアなどのアタッチメントも
それで動く程度のものが多く、
処理の都合で小さめの緑肥作物になると
思っています。

多量の油←大きな種←大きな花←大きな草丈
←太い茎←大きなエンジンの作業機
となる気がしています。

小さな花を多量に広い畑で栽培するか
方向性の選択を求められています。

自作油での調理も色々越えるハードルがありそうです。

   どーなることやら・・・。

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