「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

このところ順調なコーヒー豆焙煎販売です。

が、正直なところ、
春から梅雨、夏と気候変化で
販売量に影響があるのは確かで、
減少量が読み切れません。

ありがたいことは、嬉しい誤算かも知れませんが、
新規客が増えていることです。

幹線道路沿いなので、毎日結構な通過車両、
更に両隣が「しまむら」「中銀」
向かいが百均と恵まれた立地なので
横目で見ながら通過する人数は少なくありません。

通過客を店内へ誘導する方法が分からず
今日になりましたが、
コロナ前から新規客が目に付くようになりました。

原因不明で、振ったバットに偶然当たり、
有難く思うと同時に、
新規客を常連客になって貰えるよう
関係者一同努力を重ねます。

私のささやかな努力、
道具のメンテナンスです。
　　　焙煎後の豆の温度をなるべく早く下げるためです。