母子でアウトドアに参加しているお母さんたちの企画、
山野草をおいしくいただきたい、ということで、
新城市の福津農園の松沢さんのところに行った。

松沢さんは、有機農業をず〜〜〜と前からやっている。
その畑は、畑とはわからないくらいのところもあったり、
こぼれ種から出てきたものもあったりする。

今日は、１０時過ぎに到着し、毒のある草の説明の後、
みんなで山野草を摘み始めた。



今日の参加者は、お母さんが６人と子どもが４人とよっしぃ。
セリ、ミツバ、アザミ、ゴボウ、ノビル、ワラビ、タンポポ
それにスギナやゼンマイ、コゴミも摘んだ。

「これ、食べれますか？」
「あぁ、それはヘビイチゴ、食べれるけどおいしくないよ。」
「これがおいしいんだよ。」
「えっ、それなんですか？」
「これは、セイタカアワダチソウ。
これをたくさん食べてくれると助かるんだけどね。」
「あっ、なんかいい味！！」
なんて会話が弾んでいた。



摘んできた山野草は、種分けする。



こんな感じでけっこうたくさんの種類だ。
順番に、種類ごとに揚げはじめた。
揚げ上がると、どんどんと食べ始める。
最初にしたのは、ノビル。
これは、今までのキャンプでも子どもたちにも評判がいいからだ。



一番左にいる松沢さんの見ているところで揚げる。
天気がよくて、よかった。
となりのシートの上では、みんなが食べる。
持ってきたおにぎりが多すぎるくらい、天ぷらを食べる。



小さい子たちは、ベビーカーに乗りながら食べる。
なんだか、そろって待っているのがとてもかわいい。

松沢さんから竹の子、しいたけ、
そして、今朝絞めた鶏肉を使ったスープをもらった。
簡易かまどで煮て、
おいしいにおいが漂った中でできたスープは、
とてもとてもおいしかった。
首のところのせせり肉をほおばるお母さんもいたり、
いろんな話が弾んだ食事で楽しむことができた。
（松沢さん、ごちそうさまでした。）

お腹がいっぱいになって、片付け。
お母さんたちの片づけは、やはり手早い。
上の子たちのお迎えなどもあるので、２時過ぎには解散となった。

帰ってからのメールでも、楽しかった気持ちが伝わってきて、
みんなで山野草を摘んで、話しながら食べる時間や空間、
とてもすてきなもので、またやりたいと思った集まりだった。