みなさん、こんにちは
先日までは12月にしては暖かく、天気の良い日
が続いていましたが
アッと言う間にまた寒くなりましたね
今朝の出勤時にはアラレがパチパチ車にあたっていました・・・
真っ白な世界になる日が刻一刻とせまってきていますね
雪国の皆様!早めにタイヤ交換を済ませ安全運転しましょうね
先日12月2日(木)
長岡市にあります
「NPO法人多世代交流館になニーナ」で
“うんめぇ ごっつぉ もって あつまろうてぇ” 食が結ぶ 地域交流会 が、行われました
長岡弁になっておりますが、略すと・・・
「美味しいごちそうを持って集まりましょう!」と、言う交流会でした
私たち川口からは、木沢のお母さんたちが参加しました
他の地域からは・・・
山古志 農家レストラン 多菜田
小千谷 岩山 BarBar’s (卓球クラブのお母さんたち)
小国 八王子集落
栃尾 西中野俣集落
長岡 山通集落
と、大勢の方が参加されました
大勢ということは・・・
そうですうんめぇ ごっつぉもたくさんです写真では載せきれなくて残念ですが
本当にたくさんの“ごっつぉ”が並んでいました
せっかくなので料理名の紹介だけさせていただきます
○川口 木沢
・きゅうりのビール漬
・こうじ漬
・わらび漬
・みずなの笹団子
・切干大根の笹団子
○山古志 多菜田
・なますのくるみ和え
・こくしょう
○小千谷 BarBar’s
・りんご入りキントン
・変わりキンピラ
・甘酒
・むらさき芋のポテトサラダ
・さつまいものレモン煮
・さつまいもの白和え
○小国 八王子
・おしょに
・糸うりの油炒め
・さつまいもの白和え
○栃尾 西中野俣
・かぼちゃサラダ
・糸うりの油炒め
○長岡 山通
・ずいきの煮物
・白い笹団子
と、本当に皆さんたくさん作って持って来てくれました
とっても美味しかったです
川口のお母さんたちは
白い笹団子の話題で盛り上がっておりました
自分たちの作る笹団子とは違うので
いい勉強になったようです
作っているお母さんともお会いでき良かったです
食後はみんなで・・・
になニーナの成果報告を聞いたり
地域クイズで盛り上がりました
そして食べた後は少し体を動かす
全員で「ヘラサンバ」を踊りました
最後に全員で記念撮影
川口は最後までいれず残念でしたが
今回このような楽しい交流会を開いていただき
とても良かったです
同じ長岡であっても、地域によって料理は様々。
他の地域の手作り料理を食べたり
お会いして話す機会はなかなかありませんよね。
料理好きで研究熱心なお母さんたちにとって
新しい料理・作り手のお母さんに会うことは
本当に嬉しいことだと思います
参加した皆さんの笑顔がとっても印象的でした
今回の出会いが、またどこか別の場所でもつながっていけたらいいなと思います
になニーナの皆様
計画・準備・当日の進行・片付けまで
いろいろとお疲れ様でした
そしてありがとうございました