今のところ落ち着いております。
しかし北陸地方は70~90cmの予報なので
これからモサモサ降ってくるんでしょうね…。
嫌だよぅ~~~
雪国にお住まいのみなさん、
これからこちらに来る予定のみなさま、
気をつけましょうね
「冬の暮らしWSツアーin川口荒谷」
2月11日、12日と長岡市川口荒谷で、
冬の暮らしを体験できるツアーが行われました!
参加者は22名。
ほとんどが県外の方でした!
でも、
「今回初めて荒谷に来た!」
という方ばかりではなく、
以前にも荒谷の企画に参加したことがある
(しかも2回、3回と!!!)
「荒谷ファン」の方が半数
そんな「荒谷ファン」の方から
「楽しいよ~
」と聞いた仲間の方も参加してくれました
どんどん輪が広がっていきますね
さて、体験ツアーの中身の方ですが…
冬の荒谷でおなじみ!!!
「うさぎ狩り」です。
まず行く前に支度をしなくてはいけません。
深い雪でズボズボとうまってしまいますからね
狩りの匠に指導いただきながら、
なんとか雪対策の
「カンジキ」をみなさん装着
(足もとに付いているものです!)
行く前に狩りについての話をしていただき、
いよいよ出発です
狩りの匠が目をこらして「うさぎ」を探します!
参加者は危険のない位置から、
じっと静かに見つめていました。。。
さすが狩りの匠!!!大成功です
自然の事なので、
天候も、見つけられるかも、
運しだい
さすが狩りの匠!
運まで味方につけるんですね~~~(笑)
採れたうさぎを持って記念撮影
この後、体験の1つとして、
うさぎをさばくのですが、
その様子はちょっとひかえさせていただきます…。
たくさん動いて楽しんだあとは…
お腹すきますよね~…
そう、待ちに待った大交流会です
さばいて調理したうさぎはもちろん、
いのしし汁や、
荒谷シスターズが作ったこうじ漬けなどの
郷土料理がた~くさん振る舞われました
メインのうさぎ料理ですが、
いろいろありまして…
うさぎまんま(ご飯)
肉じゃが
炭火焼
スペアリブ
などなど、いろんな料理となりました!
自然の恵みに感謝して、
全ておいしくいただきました
参加者は、
いろいろな料理となった”うさぎ”や”いのしし”を食べ、
きっと満足されたことでしょう
お腹も満たされ、
地域の方とさらに親睦を深めた後は…
ロウソクに火を点けて、
幻想的な夜のかまくらを満喫しました
うさぎ狩りの他にも…
みんなで雪合戦をしたり、
雪の中で宝さがしたり
荒谷シスターズと昼食をつくったりして楽しみました~
(お宝は、荒谷ならではのものでしたー
気になる方は、ぜひ来年参加してみてください
)
参加者の皆さまにとって、
思い出深い2日間となって頂けたら嬉しいです
最後に、
荒谷を支援している支援員から参加者のみなさまへ
ツアーに参加してしていただき、ありがとうございました。
命をいただく「狩り体験」と、雪国の「雪との関わり方」。
荒谷の冬の暮らしを感じていただけましたでしょうか?
荒谷では狩りの匠たちが毎週末、
雪山に入ってはうさぎやイノシシを捕まえ自らさばき食します。
大切なことは、それを余すことなくいただくこと。
雪は毎日積もって除雪は本当に辛く大変な作業ですが、
雪が降るからできる遊びや楽しみもあります。
(どぶろく作りや野菜の雪貯蔵、カンジキリレーや雪合戦など)
3mも積もった雪も春には融けてなくなり、
おいしい山菜が芽を出します。
そしておいしいお米や野菜を育てる楽しみも待っています。
地域の方はその地で暮らす喜びや楽しみ方を、
みんなが知っています。
きっとどこの田舎でも…。
荒谷には、暮らしを楽しむ知恵がたくさんあります!
ぜひ、冬以外の荒谷も体験していただきたいと思います。
また荒谷に遊びに来て下さいね
荒谷一同、皆さんの帰りをお待ちしております
PS
荒谷若手が頑張ってブログをしております!
「はぁ~とふる荒谷塾」
こちらもぜひご覧ください!!
]]>