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そば打ち名人 大集合! [2011年05月13日(Fri)]
今朝は雨がポツポツ…少し寒かったです(*_*)

今はお天気も良くなり、暖かくなってきました太陽



が、風が強く空の色がおかしいです困った
黄砂でこんな空の色なのですかね…はてな
とっても空気が悪そうな感じです汗





☆そば打ち名人大集合☆



4月30日(土)


和南津集会場に…


木沢そば打ち名人   (3人)

和南津そばの郷    (6人)

田麦山そばの会    (5人)



の、そば打ち名人が大勢集合しましたキラキラ



通称  そばねっと     です音符




この日は、「道の駅 あぐりの里」で川口地域の
そば打ち名人による、手打ちそばの販売が行われたのです笑い




なので、朝から皆さん大忙しですびっくり







ふきのとう ウド マイタケの天ぷら揚げる担当





そば120食分なので
山菜の量も半端なくたくさんですびっくり








そば打ちも大忙し汗
テーブルをたくさん出しフル回転ですOK


まずはこねるのですが
水回しが大切です電球

…なんだか楽しそうで私もやってみたいです音符








こねた次は
麺棒でキレイな円にのばしていきます力こぶ








そして最後は慎重に切ります料理
麺の幅を揃えるのは
きっと難しいんだろうなぁ〜…(・.・;)



小学生の時にうどん作りをしましたが
凄く太いのと凄く細いのがあり
笑ってしまいました(笑)



でも、みんなで一生懸命作ったものは
とっても美味しいですよねキラキラ







準備ができたら、
いよいよ「道の駅あぐりの里」で販売開始ですラーメン







山菜天ぷらそばは大好評びっくり




あぐりの里に訪れたお客さんからは

「美味しい」「美味しい」


と、本当に評判良く

アッと言う間に120食完売となりましたキラキラ




朝早く集まり、みんなで頑張ったかいがありましたウインク







今まで各集落でのイベント等はありましたが、
集落同士がつながり
今回のようなイベントをすることは
あまりありませんでした電球




しかし会を重ねるごとに
どんどん会の雰囲気が良くなり
みなさん本当に楽しそうに活動しています音符





楽しい雰囲気を感じ
今回また新たなメンバーが加わりましたキラキラ





今後も集落同士がつながり
新たな会が増えていくのでは…と期待していますびっくり
楽しく活動できるのがなによりですよね笑い





ご協力いただきました
「道の駅 あぐりの里」のみなさん



ありがとうございましたラブ