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久し振りのドロメ [2017年06月24日(Sat)]
画像449.jpg

久々に我が故郷、土佐の高知のドロメを味わいました。

広島では、生シラスですね。

フレスタ広店鮮魚コーナーで「生シラス」の看板を見つけ
高知の味が、味わえる、と買い物かごに、浮き浮き気分で入れました。

急いで帰って、食事前ではあったのですが、まずは一口、と
味ぽんでいただきました。

食感は、高知のピチピチ感とは少し違って、ちょっと柔らかいかなと思いますが
それでも新鮮な食感は、さすがです。

高知の桂浜の景色を思い出しながら、おいしくいただきました。

今年の、フレスタ広店では漁のある日は仕入れると言っていました。
当日朝とれたシラスを昼過ぎ、(15時頃かなと思います)店頭に並べると言っておられました。

今年は、ドロメを食べる楽しみができました。

フレスタ広店広店さんありがとうございます。
Posted by 森 勝利 at 15:52
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