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食欲の秋 〜家庭科 調理実習〜 [2022年10月13日(Thu)]
 先週木曜日の午後,家庭科室からいい匂いが。立ち寄ると,6年生が調理実習に取り組んでいました。今回の調理実習のテーマは,「一食分の献立を立てて実際に作ってみよう」とのことで,それぞれのグループが,栄養バランスを基に献立を組み立て,実際に調理を行いました。

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 こちらの写真は,9月下旬に5年生が行った,「さまざまなだしを使って味噌汁を作ろう」という授業の一コマ,昆布だしやかつおだし,煮干しからとっただしを使って,味噌汁を作りました。だしのいい香りが家庭科室を包んでいました。

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 食は人間の基本,大事にしたいですね。







Posted by 久木元 at 18:12 | この記事のURL | コメント(0)
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