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昨年度(2012年度)2,3月クッキングババ [2013年04月07日(Sun)]


遅くなりましたが、昨年度(2012年度)の2,3月のクッキングババの報告です!

2月11日は、バレンタイン直前ということもあって
唐桑のお菓子シリーズ!

「ゆべし」
「がんづき」
「かぼちゃまんじゅう」
「いものこ団子」
をつくりました〜!

昔は野良仕事に行くときに、「タバコ」としてよく持って行っていたそう。

教えてくれる先生はこちらのみなさま!

P2110648.JPG

今回は男子のみのチームも!

P2110650.JPG

最初はみんな不安げでしたが、
お母さんたちのてきぱきさに、一同びっくり。

P2110678.JPG

あっという間にかぼちゃまんじゅうができあがり〜

味見だってしちゃいます♡

P2110681.JPG

そして、次々に
ゆべし、がんづき、いものこ団子もできました!

P2110685.JPG

P2110715.JPG

ちなみに、、、
いものこ団子は「いも」の形をしてるから
いものこ団子っていうんだって。かわいい。

P2110725.JPG

がんづきはなんと!
高校生発案で、チョコレート味を作ってみました!

が、お母さんたちには不評でした・・・
「もう二度とチョコレート味はつくらない!」
と笑顔で言われてしまいました。笑

そしてみんなでお楽しみの試食会!

「いただきまーす!」
P2110766.JPG

最後にレシピを書いて終了です!
P2110783.JPG

今回はルーキーズ(地元若者)や高校生もたくさん参加してくれて、
たのしくわいわいやることができました〜!


そして3月24日は、お彼岸シリーズ!
今回はなんと6品も!!

お彼岸のときによく食べる「ぼたもち」
新鮮なタコを使った「たこと豆腐の白和え」
今が旬!「しらすとわかめのお吸い物」「わかめサラダ」
冬にとれた甘い大根で!「ふろふき大根」
そしてタバコでよく食べる「いさきもち」
を作りました!とっても豪華です。

今回の先生は「からくわ夕市会」の会員の方々。
昔から手作りのものを売っている、料理のプロなのです!

P3241692.JPG

普段は料理をしないメンズも、
今日ばかりは包丁をにぎって一生懸命!

P3241707.JPG

聞いたはなしは欠かさずめもめも。

P3241719.JPG

そしてやっぱり10時にはみんなで休憩の「たばこ」の時間。
お母さんたちが作ってきてくれた漬物とお茶で一息つきます。

P3241753.JPG

今までつくったレシピをみて
盛り上がるお母さんたち。

「あらぁ〜懐かしい!」
「こうやってレシピになるといいわね。」
と今回のレシピにも期待してる様子。

P3241756.JPG

6品もつくるのに、
お母さんたちの手際のよさのおかげで
あっという間にできあがっていきます。

P3241778.JPG

できあがり次第、みんなで恒例の試食会!
が、今回はごちそうに夢中で写真を撮れませんでした・・・

でもすご〜くおいしくできましたっ!!!


そしていつものごとく、
聞いたことをわすれないうちにレシピにしちゃいます!
一生懸命かきかき〜〜〜

P3241956.JPG


今回も地元若者のじゅんちゃん、かっつ、だっちと、
地元高校生のなおみも参加してくれました〜

できあがったレシピは、からくわ丸のHPに随時更新していくので、
見てみてくださいねっ

↓こちらから↓
http://karakuwamaru.net/report1.php

以上、駆け足となりましたが
2012年度最後のクッキングババの報告でした!

次回は5月!
お楽しみに〜♪♪
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