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【12月10日〜12月16日】
文責:渡辺 国権

メンバー(ニックネーム)
常駐:たくま・いつこ・えま・しょうこ・くによし
受入: みお(15,16)

主な活動
・12/10  “唐桑あるもの探し・料理編 ~クッキングババ~” 会場(唐桑町漁村センター)下見
      海上のメリークリスマス(かき小屋番屋) 会場下見
・12/11  “唐桑あるもの探し・料理編 ~クッキングババ~”事前打ち合わせ(地元のおばあちゃん達と)
       Civic Force打ち合わせ
・12/12  唐桑ボランティア団定例会
・12/15  “唐桑あるもの探し・料理編 ~クッキングババ~” 事前打ち合わせ(地元高校生と)
・12/16  唐桑町漁村センターにて “唐桑あるもの探し・料理編 ~クッキングババ~ ”
・12/10・12・14 唐桑中学校にて 気仙沼市教育委員会主催「放課後学習教室」に学びの相談員として参加

報告事項
  今週は、唐桑あるもの探し・料理編ということで“クッキングババ”と題し、唐桑町漁村センターにて唐桑の郷土料理のレシピを作成した。内容は、からくわ夕市会やサンフレッシュ会員の女性4人の協力のもと、地元高校生と外部支援者が唐桑に昔からある郷土料理を一緒につくり、レシピを手書きで作成をするというもの。今回は、「けんちん団子」、「ひじきの炒め煮」、「干ししらす入り炊き込みご飯」、「やきもち(鍋焼き)」の4種類をつくった。1月も実施予定!!

今週のつぶやき
今週はなんといってもからくわ丸初の試み“クッキングババ”です。今回は唐桑の郷土料理をつくったのですが、みなさんの地元には郷土料理ってありますか?郷土料理とは、“地域に根付いた産物を使い、その地域独自の調理方法で作られ、地域で広く伝承されている地域固有の料理”のことをさすそうです。ちなみに僕の地元・神奈川の郷土料理は猪鍋・牛鍋・けんちん汁・小あじのたたきなどでした。みなさんも自分の住む町の郷土料理をチェックしてみては!?

以上。
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