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喜多方発酵醸造フォーラム2010?喜多方の新たな産業創出を提案 [2010年02月26日(Fri)]

会津喜多方商工会議所では、地方の元気再生事業「日本一の蔵再生によるまちおこし」の取組の1つとして、発酵醸造など微生物を応用した産業の創出に関する事業に取り組んでまいりました。 この度は、飯豊山微生物ハンタープロジェクトの成果報告や今後の発酵のまちづくりの方向性を考えるため、下記によりフォーラムを開催することとなりました。参加無料ですので多くの皆様の御参加をおまちしております。
                 記
日時 平成22年3月2日(火)14:00〜17:30

場所 大和川酒蔵 北方風土館昭和蔵

内容 14:00 開会・あいさつ
    14:05 基調講演
      よこて発酵文化研究所 所長 谷 金彌 氏
    15:05 微生物ハンタープロジェクト成果報告
          微生物ハンター隊長 志田公司氏
          福島大学産業システム工学専攻 准教授 杉森 大助 氏
          福島県ハイテクプラザ 副所長 桑田 彰 氏
    16:00  パネルディスカッション
      [コーディネーター] よこて発酵文化研究所 所長 谷 金彌 氏
      [パネラー]  ・(株)ヴィジョン開発研究所 取締役主任研究員 佐々木 勉 氏
              ・福島大学産業システム工学専攻 准教授 杉森 大助 氏
              ・福島県ハイテクプラザ 副所長 桑田 彰 氏
              ・地元醸造業者 17:30
    閉会

【主催】会津喜多方商工会議所

申込・問い合わせ
電話0241-24-3131 FAX0241-25-7171

【共催】熱塩加納商工会、塩川町商工会、山都町商工会、高郷商工会、喜多方市
喜多方蔵のまちづくりセンターでは、 「蔵相談週間」を開催しています! [2010年02月17日(Wed)]

2月15日から20日まで「蔵相談週間」を開催しておりますので蔵やまちづくりに関することなど何でも相談して下さい。「喜多方蔵のまちづくりセンター」は、景観形成やまちなみ保存蔵の利活用や蔵情報のデータベース化などの各種事業に関わり市民の蔵やまちづくりに関する相談窓口を開設して広報活動を行いながら、当面は無料で試験的にコンサルティングを実施するものです。

◆蔵のまちづくりセンター

   所在地  :喜多方市字西四ツ谷24-1 サニープラザ1F

   開所期間:平成21年9月4日〜平成22年2月28日

   開所日時:10時?18時 毎週木曜日、日曜日及び祝祭日を除く毎日

   ※市民向けの相談窓口を、10月1日から開始しました。