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天使がやって来た! [2015年03月24日(Tue)]
写真 1.JPG写真 2.JPGモイナさんが網走の友人から「天使」と書いた荷物が届き開けて見たら何とペットボトルにクリオネが四匹も入ってフアフアと羽を広げて泳いでいたそうです。
皆に見せてあげたくて保冷剤を当てながら持って来てくれた。
餌は何と半年ぐらい食べなくても良くて、海水を一週間か二週間に一度変えるだけで後は冷蔵庫に入れて置くだけで良いそうだ。
羽を広げて泳ぐ姿は、何とも神秘的で、それでいて愛らしく流氷の天使と言われるのがよく分かる気がする。
だけど普段は流氷の下にいるのに今回は、空を飛んで来てしまっているのでクリオネが、外の景色を見たら一体どんな風に感じたのかな‥‥なんてつまらないことを考えてしまった‥‥。
生き物が冷蔵庫にいるなんてそれも不思議な事‥‥。とにかくずっと長生きして欲しいな〜。
星六味噌 [2015年03月24日(Tue)]
写真 1.JPG写真 2.JPG写真 3.JPG今年で2回目となる星六さんによる味噌作りのワークショップは、大盛況のうちに終わった!
天気も快晴!
10Kgの大豆の茹で上がりもお昼前には完了!普段は⑷時間近くかかる大豆の茹で上げ作業も今回は、2時間程で完了し其々のやり方(臼と杵を使ったり、ビニール袋に入れて棒で叩いたり)で大豆を潰し、それに塩麹を丁寧に混ぜて出来上がり。
今回も又星六さん人柄が出る楽しいお話と共に、20年程前から星六さんとお付き合いのある「蟹や」さんと言う湘南台にある自然食品のお店の方も来てくれ、交流会も日付けを挟んで次の日になっていたと言う程の盛り上がりで、味噌作りのワークショップも無事に終える事が出来ました。
みなさんお疲れ様でした。
そしてありがとうございました。