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干し大根 [2015年01月07日(Wed)]
写真.JPG例年よりも大分収穫は少なかったが、それなりに大根を干して
沢庵を漬ける程なんとか取れた。毎年漬けているかぐや産の干し大根、これがけっこう美味しい!やはり市販のとはまるっきり違う味、一度作ったらやめられない、しかも添加物ゼロ
漬ける材料も全てかぐや産、
何て有難いのだろう!
最高の贅沢をいつも味合わせてもらっている。