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こどもと本ジョイントネット21・山口


〜すべての子どもに本との出会いを〜

子どもと本をむすぶ活動をしています


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食で未来を考える @ 山口市リサイクルプラザ ロビー展示 [2021年03月04日(Thu)]
山口市リサイクルプラザのロビーに、「食で未来を考える」をテーマに「買い物」「食品整理」「使い方」「廃棄(循環)」について展示しましたぴかぴか(新しい)
IMG_E7070.JPG


「買い物」
かわいいメモを持って行き、必要な分だけ買う
  ・冷蔵庫や食品庫にある食材を確認する
  ・献立を考えおく
かわいい核家族では人数に応じた、少量タイプを選ぶ
かわいい認証ラベルの付いた商品を選ぶ
かわいいその日に使うものは賞味期限間近なものを選ぶ

IMG_E7059.JPG


「食品整理」
かわいい冷蔵庫・食品庫を定期的に見直す
かわいい奥まで見える化しておく
かわいい使う用途でまとめる(トレイに入れる)
  例)朝食・常備菜・お弁当・晩酌セットなど
かわいい正しい方法で保存する
  例)食品に記載されている保存方法に従って保存
かわいい冷蔵7割・冷凍10割収納
  (災害時にも役立つ)

IMG_E7060.JPG


「使い方」
かわいい野菜の使い切り
  ・皮や葉も使用
かわいい残っている食材から使う
かわいい使い切れなかったものは冷凍・乾燥などして保存
かわいい残った料理はリメイクして食べ切る
かわいい余りがちな調味料は工夫をして使い切る
  (使い始めの日にちを表示しておく)

IMG_E7071.JPG


「廃棄(循環)」
かわいい生ごみ処理器等で醗酵させ堆肥にする
  例)ダンボールコンポストなど
かわいいどうしても出てしまった生ごみは可燃ゴミになるので乾燥させ水分をとる

IMG_E7062.JPG
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