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●「鳩居堂」 (きゅうきょどう)

JR熊本駅前の電車通りで少々うるさく振動もある狭い住処を
じょうちゃんの「鳩居堂」と名付けました。
明治維新の頃、大村益次郎という人がいました。
その人は自分の住処を「鳩居堂」と言っていました。
その住処名にならいました。どうぞ、お立ち寄り下さい。

          住人 じょうちゃん


じょうちゃんの「ぼそぼそ」
鳩居堂の部屋名
鳩居堂のかかわり先
今週の「家食・晩ごはん」2026. 2.15 〜 2026. 2.21 [2026年02月21日(Sat)]
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お昼あれだけ今年7回目の外呑みは料亭田吾作さんのお昼を食べながら [2026年02月15日(Sun)]食べたのに夜ご飯を食べることになる不思議さや!スーパーお弁当クリームシチュー → スーパーソーセージパンクリームシチュー → お昼のHotMotの残りのスパゲティーセブンの定番の春雨サラダそのまま食べるチキン南蛮 → うどん → お昼のキッチン花屋さんのお弁当の食べ残しで作った焼きめしスパサラ白菜の炒め物のとスープ

2026年52日間で 家吞み7日間 外吞8日間(+お昼1日間) 休肝日37日間
今年8回目にして今年3回目の「すずのね」さんで飲会食 [2026年02月21日(Sat)]
つうことでバスで帰ります
21:14まで11分待ち 良い時間です
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もうちょっとで自宅です
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星空ですなぁ
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今月中旬の「昼ごはん」2026. 2.11 〜  2.20 [2026年02月20日(Fri)]
260213_1335.jpeg26. 2.13(金) 13:35

今年二回目の天草市グリルきかい
日替わりランチのチキンカツ
590だったのが690円に上がってた
このご時世690円は貴重な存在だわ
今年7回目の外呑みめしは今日がおかみさんが94歳の誕生日の今年初の「あめや」さん  [2026年02月18日(Wed)]
打合せを終えてビール

今年初めての「あめや」さん
「こういうお店があったら毎日通いたい」というくらいのお気に入りになられて帰り際今日94歳のお誕生日を迎えられた女将さんとカメラ
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本当にご満悦だった

二次会は今年二回目の「Precious Box」
今朝は1駅だけのJR通勤 [2026年02月18日(Wed)]
今日は会社で電話番をしてメーカーさんの営業本部長さんが来られて打合せ その後会食 となるので朝からJR通勤です

熊本駅を降りて徒歩
間もなく会社に着きます
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自宅 −チャリ→ 西熊本駅 −JR→ 熊本駅 −タクシー→ 田吾作 −タクシー→ 熊本城 −タクシー→ 熊本駅 −JR→ 西熊本駅 −チャリ→ 自宅  [2026年02月15日(Sun)]
お昼前に南高江の家を出て西熊本駅までチャリできて駐輪場に置いていました

また西熊本駅に戻ってきてチャリで自宅まで帰ります
駐輪場を出ようexclamation
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お土産の大人買いをしてしまった [2026年02月15日(Sun)]
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これが絶品らしい
今年昼外呑み1回目は料亭田吾作さんのお昼を食べながら [2026年02月15日(Sun)]
新潟県上越市の友達が来た
長崎に用事があるというので来るので新幹線の改札のところで待っててとっくに到着しているはずなのに出てこない
「今どこか」と連絡すると「改札」と言う
改札の前にいるのに見当たらないのでもしやとローカル線の方に行くとこっちこっちと手を振っている
?なんで長崎から来るのにローカル線??と思ったら 長崎(泊) → 北九州 → 中津 → 杵築 → 大分(泊) → 熊本 と来たからだと言う
そりゃソーだと納得

昼ごはんの予約をしている料亭田吾作

田吾作さんのお庭
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母屋は庭を中心に回廊のような造りになっている
梅が咲き始めている

そもそも何しに来たのかも聞いてないので聞くと
「百年料亭ネットワーク」という会を作りその事務局をしていると言う
それで会員んたちの料亭を回ったり加入を奨めに回っているらしい
そういえば10年くらい前は鹿児島から来たと言っていたのも「百年料亭ネットワーク」絡みだったよーだ
「百年料亭ネットワーク」は突っ込みどころ満載だったので根掘り葉掘り聞いてしまった

お料理です(全部は撮り切れなかったと思います)
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八寸 フォアグラがある 梅の花もついてて飾り細工のようなきゅうりと人参の見た目も良い
お造り 6品 料亭だけでなく居酒屋でもでこんな品数のお造りを食べた記憶がないし大根も手の込んだつくりになっている
お肉 ローストビーフ(たぶん肥後あか牛?)に細川藩縁のれんこんタラの芽の天ぷら
お魚 ぶりの照り焼き・ブロッコリー新玉ねぎの天ぷらイカコーンのかき揚げ
酢の物 晩白柚?の中をくりぬいたもはや作品
ご飯・かにの足入りおそ汁

よ〜飲んで食べたなぁ

それから熊本城へ行きたいというので案内しようとしたけど熊本城マラソンに阻まれて遠回りばっか
仕方なく遠回りしてたら城内に入る時間がなくなってしまった

タクシーで熊本駅に行こうとするのにもちょっとした渋滞が続いている
運転者さんでも交通規制の道を把握てきていなくて遠回りしたり渋滞の中に突っ込んでいったりしてた 
もうちょっとで満開 [2026年02月15日(Sun)]
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今週の「家食・晩ごはん」2026. 2. 8 〜 2026. 2.14 [2026年02月14日(Sat)]
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白菜鍋レタス巻き → ぶりの照りがない照焼き → 煮込みになったぶりの照りがない照焼き二日目 → ハンバーグ → 固いオムレツ → クリームシチュー

2026年45日間で 家吞み7日間 外吞6日間 休肝日32日間
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