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●「鳩居堂」 (きゅうきょどう)

JR熊本駅前の電車通りで少々うるさく振動もある狭い住処を
じょうちゃんの「鳩居堂」と名付けました。
明治維新の頃、大村益次郎という人がいました。
その人は自分の住処を「鳩居堂」と言っていました。
その住処名にならいました。どうぞ、お立ち寄り下さい。

          住人 じょうちゃん


じょうちゃんの「ぼそぼそ」
鳩居堂の部屋名
鳩居堂のかかわり先
自宅 −チャリ→ 西熊本駅 −JR→ 熊本駅 −タクシー→ 田吾作 −タクシー→ 熊本城 −タクシー→ 熊本駅 −JR→ 西熊本駅 −チャリ→ 自宅  [2026年02月15日(Sun)]
お昼前に南高江の家を出て西熊本駅までチャリできて駐輪場に置いていました

また西熊本駅に戻ってきてチャリで自宅まで帰ります
駐輪場を出ようexclamation
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お土産の大人買いをしてしまった [2026年02月15日(Sun)]
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これが絶品らしい
今年昼外呑み1回目は料亭田吾作さんのお昼を食べながら [2026年02月15日(Sun)]
新潟県上越市の友達が来た
長崎に用事があるというので来るので新幹線の改札のところで待っててとっくに到着しているはずなのに出てこない
「今どこか」と連絡すると「改札」と言う
改札の前にいるのに見当たらないのでもしやとローカル線の方に行くとこっちこっちと手を振っている
?なんで長崎から来るのにローカル線??と思ったら 長崎(泊) → 北九州 → 中津 → 杵築 → 大分(泊) → 熊本 と来たからだと言う
そりゃソーだと納得

昼ごはんの予約をしている料亭田吾作

田吾作さんのお庭
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母屋は庭を中心に回廊のような造りになっている
梅が咲き始めている

そもそも何しに来たのかも聞いてないので聞くと
「百年料亭ネットワーク」という会を作りその事務局をしていると言う
それで会員んたちの料亭を回ったり加入を奨めに回っているらしい
そういえば10年くらい前は鹿児島から来たと言っていたのも「百年料亭ネットワーク」絡みだったよーだ
「百年料亭ネットワーク」は突っ込みどころ満載だったので根掘り葉掘り聞いてしまった

お料理です(全部は撮り切れなかったと思います)
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八寸 フォアグラがある 梅の花もついてて飾り細工のようなきゅうりと人参の見た目も良い
お造り 6品 料亭だけでなく居酒屋でもでこんな品数のお造りを食べた記憶がないし大根も手の込んだつくりになっている
お肉 ローストビーフ(たぶん肥後あか牛?)に細川藩縁のれんこんタラの芽の天ぷら
お魚 ぶりの照り焼き・ブロッコリー新玉ねぎの天ぷらイカコーンのかき揚げ
酢の物 晩白柚?の中をくりぬいたもはや作品
ご飯・かにの足入りおそ汁

よ〜飲んで食べたなぁ

それから熊本城へ行きたいというので案内しようとしたけど熊本城マラソンに阻まれて遠回りばっか
仕方なく遠回りしてたら城内に入る時間がなくなってしまった

タクシーで熊本駅に行こうとするのにもちょっとした渋滞が続いている
運転者さんでも交通規制の道を把握てきていなくて遠回りしたり渋滞の中に突っ込んでいったりしてた 
もうちょっとで満開 [2026年02月15日(Sun)]
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