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●「鳩居堂」 (きゅうきょどう)

JR熊本駅前の電車通りで少々うるさく振動もある狭い住処を
じょうちゃんの「鳩居堂」と名付けました。
明治維新の頃、大村益次郎という人がいました。
その人は自分の住処を「鳩居堂」と言っていました。
その住処名にならいました。どうぞ、お立ち寄り下さい。

          住人 じょうちゃん


じょうちゃんの「ぼそぼそ」
鳩居堂の部屋名
鳩居堂のかかわり先
今月上旬の「昼ごはん」2026. 9. 1 〜  9.10 [2026年09月10日(Thu)]
260903_1341.jpeg26. 9. 3(木) 13:41

今年4回目の天草市グリルきかい
今日は木曜日の日替わりおすすめランチのオムライス
卵焼きに包まれたケチャップごはんにドミグラスソース
このドミグラスソースにはケチャップを加えてあるよねぇ

260909_1312.jpeg26. 9. 9(水) 13:12

今年7回目の多良木大使館
店頭の看板にはサービスランチにバッテンがッテンがつけられていたので何食べようかなぁとお店に入ったら「ランチで良いですか」と聞かれた
超ラッキー
てことでランチの豚しゃぶサラダを食べることができた

260910_1435.jpeg26. 9.10(木) 14:35

久しぶりの大分市ロアール
3回目にして初めての生パスタ
地中海のトマトソース
(1200円)
貝・イカ・エビが入っていてピリ辛
食べていくと唐辛子とニンニクと遭遇する
生パスタってこんなにもちもちしてるんだ
スープまで飲み干してしまった
260910_1459.jpegいつもフロアをされているお母さんが歯医者に行かれているというのシェフの旦那さんと話ができた
「40年探し求めていた味と出会わず諦めそうになっていたらこの生めんの配合と出会えて10年 もうこんな年になってしまいました」と仰った
隠れた名店だったんだ
月・木・金しか開いていないので日が合えば優先的に生パスタを食べることにしようわーい(嬉しい顔)
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