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●「鳩居堂」 (きゅうきょどう)

JR熊本駅前の電車通りで少々うるさく振動もある狭い住処を
じょうちゃんの「鳩居堂」と名付けました。
明治維新の頃、大村益次郎という人がいました。
その人は自分の住処を「鳩居堂」と言っていました。
その住処名にならいました。どうぞ、お立ち寄り下さい。

          住人 じょうちゃん


じょうちゃんの「ぼそぼそ」
鳩居堂の部屋名
鳩居堂のかかわり先
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計販連(三重・北陸三県)の旅F 近江町市場で人生三回目のまわる寿し屋さんに挑戦 [2018年08月28日(Tue)]
近江町市場到着
180828_0943.jpg


はかり屋さん視線が働いて業務形態に目が行く
ラベルプリンターをご使用されているところは1軒のみ
デジタルのはかりすら使われていない
上皿自動はかりがほとんどだった
籠に盛った売り方なのでラップをして売るわけでもないからデジタルも必要ないのだろう
はかり屋さんにとっては「おいしい所」かと思ったけど「ちょっと厄介なところ」だった

ここでの目的は朝ごはん
人生三回めの回転寿司に挑戦するのだ
「まわる寿し もりもり寿し 近江町店」に入った
「もりもり寿し」は博多駅にもあるらしいことを聞いたことがある

回転寿司屋さんは三回目なのでお茶の注ぎ方は知っている
お茶を注ぎパネルで注文するものを探す
目をつけていたのは「近江町三点盛」(850円+税)
回転レーンからではなく直接手渡された せっかく回転寿司屋さんに入ったのに・・・
180828_0911.jpg

上から 柳さわら・白えび軍艦・のど黒
柳さわらのとろけるくらいの柔らかさに感激した
白えび軍艦の海苔の風味も美味しかった
のど黒の食感・歯応えが味わえた

もうちょっと食べたいなぁ…がんす海老(一貫340円+税)
カメラ忘れた
甘いというよりちょっとだけぷりぷり感があった
これまたレーンではなく手渡しされた
結局 手渡しされるのでお茶以外はいつものお寿司屋さんと同じだった

これで朝ご飯終了るんるん

ほとんど「孤独のグルメ」井之頭五郎状態だったわーい(嬉しい顔)
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