宝酒造 こだわりのお酒 | お酒とグルメの雑学宝酒造オンラインショップ/
▼宝酒造オンラインショップ▼
5千円以上のお買い上げで送料無料。着日時間指定可能。
宝酒造オンラインショップは、宝酒造が運営する公式ショップです。
[お酒とグルメの雑学]
・お酒は飲み過ぎれば高血圧や動脈硬化、肝硬変など有り難くない恩恵を被りますが、そばに含まれるルチンは高血圧や動脈硬化を予防し、ナイアシンやたんぱく質は胃壁を守り、ビタミンB群のひとつコリンは肝臓に脂肪がたまるのを防いでくれるという、まさにお酒にうってつけの活躍ぶりなのです。
・「白子酒」。 白子とは、フグの精巣のことで、白子酒はこれに煮えるくらい熱い酒を注いでいただくものです。
・アイスワインとは、一言で言えば「凍った完熟ブドウから造るワイン」のこと。
・アルコールにはこの抗利尿ホルモンを抑える働きがあり、そのためにトイレが近くなってしまうのです。
・【イチゴ酒】…ビタミン不足の方へ 水洗いしたイチゴと砂糖を日本酒といっしょに漬け込みます。日本酒に色がついたらイチゴを取り出し、飲む時はレモン汁を加えていただきます。ビタミンCがたっぷりです。
・水廻しやこねでデンプンの働きをうまく引き出すいわゆる「生粉打ち」もありますが、腕が必要。かといって昔の山村では貴重な小麦をやすやすつなぎにはできませんでした。
・食感を楽しむのなら白いそばを、風味を楽しむのなら黒いそばを味わってみてはいかがでしょうか。このようにそばは使用する部位により、色だけでなく、風味、食感までが違ってくるのです。
・カウンターなどでお酒を飲む場合、飲み相手の“左側”に座ると酔いにくいそうです。
・ビールに苦味を与えるホップの成分に、糖尿病の合併症の腎機能障害などを防ぐ効果があることが新たに分かりました。
・ ビールの代用品としてコクカ飲料(現/ホッピービバレッジ)が発売した、庶民にもっとも身近な麦芽発酵飲料のこと
詳細はこちらのサイトへ
↓ ↓ ↓
[お酒とグルメの雑学]