12月の水菜と1月の水菜　どっちが抗酸化力が高い？-ASIAGAP/JGAP　日本GAP協会ブログ

ASIAGAP/JGAP　日本GAP協会ブログ

« 日本農業法人協会がJGAP指導員研修機関として認定されました | Main | 今年のGAPシンポジウム。農業者とGAPのトークセッションのテーマは、「労働安全」！ »

<< 2023年03月 >>

月別アーカイブ

最新コメント

高木
⇒ ウナギが絶滅危惧種に指定されたこと、そして環境保全型農業について考える (06/08)

12月の水菜と1月の水菜　どっちが抗酸化力が高い？[2013年07月20日（Sat）]

事務局長の武田です。

農業の産業化や高齢化社会という時代背景から、農医連携の話がたくさん出ていますが、データ蓄積の点で一日の長があるのが、日本GAP協会の会員企業でもありますデリカフーズが支援する「Farm to Wellness倶楽部」です。

産地や季節や栽培方法によって、野菜の栄養価・機能性がどのように変わるのか、日本で最も多くのデータを持っているのではないかと思います。
会員制になっていますので、ご興味ある方は、入会してみてはいかがでしょうか（私も会員です）。

＜Farm to Wellness倶楽部　紹介＞
業務用の八百屋であるデリカフーズが、野菜の持つ力を数値化することで、新たな価値を創出することを目的に、全国の農業者や実需者（外食・中食、小売、メーカー）、農業関連事業者、流通の方々とともに立ち上げたのが「Farm to Wellness倶楽部」です。

野菜の成分分析を通して、「安全性やおいしさ、栄養価、機能性」を見える化することで、野菜需給を拡大し消費を促進するとともに、農業者の所得向上に貢献したいと考えております。

創立5年目を迎え、200以上の個人・法人様からなる組織となりましたが、さらなる農業の活性化や食料自給率の向上、食生活改善による医療費削減を目指すため、皆様方のご入会をお待ちいたしております。

■Farm to Wellness倶楽部　会報（12月の水菜と1月の水菜　どっちが抗酸化力が高い？　答えは8ページ）

■Farm to Wellness倶楽部　ホームページ

＜関連情報＞
JGAP会報　キーパーソン・インタビュー「東京デリカフーズ社長　大崎善保」

-------------------------------------------------------
日本GAP協会は、日本農業を応援しています。
新しい農場管理の手法であるGAPを活用し、魅力的な農場を共に創ります。
-------------------------------------------------------

＊日本ＧＡＰ協会のブログは、転載自由です。
ただし、転載元が、日本ＧＡＰ協会のブログであることを記載してください。

-------------------------------------------------------

日本ＧＡＰ協会　ＪＧＡＰのメールマガジン（無料）を読んでみよう！

日本ＧＡＰ協会のホームページを見てみよう！

>>JGAPの研修スケジュールはこちら

-------------------------------------------------------