香港初の本格的な精米所と、日本のおむすび専門店-ASIAGAP/JGAP　日本GAP協会ブログ

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高木
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香港初の本格的な精米所と、日本のおむすび専門店[2013年01月15日（Tue）]

事務局長の武田です。

昨年12月、日本GAP協会会員部会「輸出部会」の第2回を香港で開催しました。
農産物の輸出の話をするのだから、東京の会議室でやるより、マーケットである輸出先でやろうとの試みでした。

香港は愛知県と同じぐらいの人口ですが、中国本土への再輸出などもあり、実は首都圏クラスの大きなマーケットと見ることもできます。

香港初の本格的な精米所や、日本のおむすび専門店など、日本産農産物の最大の輸出先である香港マーケットの最新事情を視察しました。
簡単ではありますが、報告写真集を作りましたのでご覧ください。

■日本GAP協会　会員部会　輸出部会＠香港

＊このPDFファイルは、日本GAP協会ホームページに掲載されています。

「輸出」とひとくくりにして話をしても、なかなか議論が深まらないものです。
マーケットごとに細かい議論をしていくことが実務的には重要です。

今後は台湾やシンガポールなどでもやりたいと思っています。

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新しい農場管理の手法であるGAPを活用し、魅力的な農場を共に創ります。
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