北いわてのごっつぉ!〜郷土が生んだ食の遺産〜
性別 | ココロは乙女 |
詳細住所 | 主に盛岡から北岩手周辺 |
職業 | 自称 郷土食コーディネーター |
趣味 | 料理を作る&食べ歩き 映画・音楽鑑賞 スポーツ観戦 |
夢 | 伝統の田舎菓子の工房オーナー |
私の自慢 | 嫌いな食材でも調理します |
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北いわてのごっつぉ!〜郷土が生んだ食の遺産〜
岩手県北地域:久慈・二戸を中心に農家や魚家の母ちゃんたちと一緒に郷土料理の勉強会をしたり、都市交流に生かしたりと活動しています。
少しでも地域が元気になれることに取り組みながら、加工品など販売もできるようにしていきたいと考えています。 食べ歩きが大好きで、もれなく身につけております。 |
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