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冬眠 [2025年12月30日(Tue)]

冬眠

本年度もたいへん
お世話になりました。
根菜屋は12月31日より
1月4日まで冬眠のため
お休みいたします。
We will hibernate from
Dec.31 to Jan.4.
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完売御礼 [2025年12月29日(Mon)]

完売御礼

完売御礼。
おめでとうございます。
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ヤンキーと地元 [2025年12月29日(Mon)]

ヤンキーと地元

青く輝く海の底に溜まった
泥を丹念にさらうように
作者は沖縄の暴走族の
パシリとして彼らと行動を
共にしながら書き上げた力作です。
これからのさらなる活躍を
期待していただけに
昨年逝去されたことは
本当に残念です。
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ゆず味噌 [2025年12月27日(Sat)]

ゆず味噌

柚子と岩手の白みそを使った
ゆず味噌。
根菜屋ではお豆腐に乗せて。
じんわりとした甘みに
歳の瀬を幸せを感じます。
Yuzu flavored miso
top on tofu.

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[2025年12月26日(Fri)]



今年も残りわずか。
根菜屋のラストスパートは
「ど」!
さいごのさいごまで
「DO」!です。

Let's do drinking 'DO'
ゆず醤油 [2025年12月25日(Thu)]

ゆず醤油

種の多い柚子。
種を取り終えたら
ゆず醬油に。
Yuzu flavor soy sauce.

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泣き虫 なまいき 石川啄木 [2025年12月25日(Thu)]

泣き虫 なまいき 石川啄木

泣き虫 なまいき 石川啄木
盛岡公園は満員御礼です。
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角田六郎 [2025年12月25日(Thu)]

角田六郎
角田六郎。
相棒で「ヒマか?」の
組織犯罪対策部
薬物銃器対策課長がご来店です。
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赤い鳥 [2025年12月25日(Thu)]

赤い鳥

年の瀬。
立つ鳥跡を濁さず。
今年もありがとうございました。
赤い鳥で年忘れ、
まずはビールで乾杯から。
Good dining at Yakitori bar.
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柚子 [2025年12月23日(Tue)]

柚子

冬至を迎えて柚子が店頭に並ぶ頃に
作り始める柚子味噌。
まずは蒸してから種を取り
(たくさん入ってます)、
細かく刻みます。
あとは佐々長さんに頼んだ
白味噌を加えて出来上がりです。
Yuzu citrus in season.
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