盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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花巻納豆で飯も酒も [2024年03月30日（Sat）]

花巻納豆で飯も酒も

花巻で買い求めた
大内商店の納豆に
同じ花巻の漬物屋さんの
青なんばんみそっこ胡瓜を入れて。
飯も酒もどんどん進む恐怖の夜です。
Fermented soy bean natto
w/ spicy cucumber .
goes well with steamed rice or sake.

Posted by 田中　公一 at 10:31 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

賢治と納豆 [2024年03月28日（Thu）]

賢治と納豆

宮沢賢治の生家のすぐそばにある大内商店。
先代の大内金助は宮沢賢治の教え子で
盛岡高等農林学校に進み
納豆菌の研究をしています。
賢治と納豆をつなぐ歴史の糸は
細く長く続いているのですね。
fermented soy bean
Ouchi Natto factory in Hanamaki.

Posted by 田中　公一 at 11:42 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

花巻で火鍋 [2024年03月26日（Tue）]

花巻で火鍋

宮沢賢治のふるさと花巻で
見つけた火鍋のお店シスター（姉妹）へ。
選んだスープは麻辣と白湯の二種。
お肉は豚三枚肉とラム肉。
ホルモンはセンマイとハチノス。
ハチノス以外はさっと火を通すだけで
美味しく召し上がれます。
胡麻ダレとニンニク醤油はお好みで。
皮から手作りのモチモチ水餃子も必須です。
ごちそうさまでした。
We went to the Hot Pot Chinese restaurant.

シスター

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Posted by 田中　公一 at 11:52 | 素敵なお店 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

東和できのこ [2024年03月25日（Mon）]

東和できのこ

東和町でみつけた
きのこの店。
当然生のきのこはまだですが
昨秋の香茸がありました。
ご飯に混ぜていただきます。
kotake mushroom
mixed with steamed rice.

Posted by 田中　公一 at 12:00 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

東和で手打ちそば [2024年03月25日（Mon）]

東和で手打ちそば

東和で見つけたワンデイシェフの店。
日曜日は手打ちそば「ごんべい」
のそば御前です。
Soba noodle at Towa.

Posted by 田中　公一 at 11:54 | 旅の途中で | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

東和でたこ焼き [2024年03月25日（Mon）]

東和でたこ焼き

東和に出かけたら松葉のたこ焼き。
お醤油味の優しいたこ焼きです。
Good takoyaki(octopus in it)
at Towa.

Posted by 田中　公一 at 11:48 | 旅の途中で | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

東和さんぽ [2024年03月25日（Mon）]

東和さんぽ

週末は東和町の萬鉄五郎美術館へ。
盛岡出身の画家重石晃子さんの
個展が開かれています。
御年90歳とは思えないほどの
瑞々しさと力強さに満ち溢れた作品は
4月21日（日）まで鑑賞できます。
Marvelous paintings at Towa .

Posted by 田中　公一 at 11:29 | 旅の途中で | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

一平ちゃん [2024年03月22日（Fri）]

一平ちゃん

夜店で焼きそばを売ってでも
負債を返すしかないんじゃないか？
Ippei-chan same name
as Otani-san's interpreter.

Posted by 田中　公一 at 11:19 | 新聞から | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

なんどでも [2024年03月21日（Thu）]

なんどでも

ゆきびえ。はなびえ。すずびえ。
ひなたかん。ひとはだかん。
ぬるかん。じょうかん。
何度でもおいしい日本酒です。
Good sake C.
You can enjoy any temperature.

Posted by 田中　公一 at 10:08 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

One Love [2024年03月20日（Wed）]

One Love

早くもボブマリーが。
大切なのは武器よりも楽器だなぁ。
Bob Marley is coming soon.

Posted by 田中　公一 at 12:11 | 散歩 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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