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さよなら立石 [2023年07月31日(Mon)]

さよなら立石

再開発の進む東京・立石。
駅前の立喰寿司屋さん。
行列必至のもつ焼き屋さん。
魔界への入り口とも噂される横丁。
すべて無くなってしまう時代。
「昭和は遠くになりにけり」です。
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酒が飲まさる [2023年07月29日(Sat)]

酒が飲まさる

砂肝の南蛮蒸しと鶏レバーの山椒蒸し。
どちらも酒が飲まさるメニューです。
Steamed chicken gizzard w/ chili
and
steamed chicken liver
w/ Japanese pepper.
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山形正宗花火 [2023年07月27日(Thu)]

山形正宗花火

花火の季節に花火を飲む

山形正宗 純米花火
Good sake Hanabi.

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南蛮味噌 [2023年07月26日(Wed)]

南蛮味噌

一年間味噌漬けにした青南蛮に
新しい味噌も加えて作った
自家製の南蛮味噌。
青南蛮の熟成した
辛味にご飯も進みます。
Green chili soaked
in soy bean paste
for One year long .
It goes well with brown rice.
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コリンキー [2023年07月25日(Tue)]

コリンキー

夏の糠漬け。
コリンキーと四川きゅうり。
Home made nukazuke pickles .
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生きる [2023年07月24日(Mon)]

生きる

期待の作品。
「生きる」
原作 黒澤明
演出 宮本亜門
友人も出演です。

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ホヤキムチ [2023年07月24日(Mon)]

ホヤキムチ

あのホヤがキムチに!
Hoya kimuchee
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きくらげ [2023年07月24日(Mon)]

きくらげ

生のきくらげをベランダ干しに。
ビタミンDが10倍にも増えて
夏の太陽に感謝です。
We dried kikurage mushroom
increased vitamin D
10times more than fresh.

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人生の楽園 [2023年07月22日(Sat)]

人生の楽園

人生の楽園。
今夜6時からです。
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責任は? [2023年07月21日(Fri)]

責任は?

「共存」って何だろう?
責任は取らないっていうことかしら。
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