• もっと見る

« 2021年09月 | Main | 2021年11月»
<< 2021年10月 >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
sasayan
なつかしいぞ!明大前 (02/17) 笹ちゃん
西わらび (06/13) 山内翼
うどとそら豆のキッシュ (05/24) ウェストランド
8月15日満席です (08/15) みねちゃん
ジャスト75 (08/11) 埼玉在住 坂本
盛農米 (08/08) Ritsuko Westlund
サーターアンダギー (08/14) ヒロ&マユ
おでん専用日本酒届きました (12/02) ヒロ&マユ
土佐しらぎく (07/05) ヒロ&マユ日記
土佐しらぎく (06/29)
月別アーカイブ
完全発酵メンマ四日 [2021年10月30日(Sat)]

完全発酵メンマ四日

完全発酵メンマ
戻し始めて四日目。
大きく膨らみました
ようやく味付けです。
bamboo shoot
IMG_0505.jpg

IMG_0455.jpg
今日のぬか漬け [2021年10月30日(Sat)]

今日のぬか漬け

グリーントマト。人参、胡瓜。
今日のぬか漬けです。
Home made nukazuke

IMG_0507.jpg
黒大根とあやめかぶ [2021年10月30日(Sat)]

黒大根とあやめかぶ

黒大根とあやめかぶ。
美味しい糠漬けになりました。
Nukazuke pickles

IMG_0506.jpg

IMG_0481.jpg

IMG_0482.jpg
10月30日お席空いています [2021年10月30日(Sat)]

10月30日お席空いています

10月30日
本日はご予約が3組
まだお席空いています
Oct.30
We have a table.
根菜屋11周年 [2021年10月29日(Fri)]

根菜屋11周年

おかげさまで根菜屋は11周年。
ということで
11月4〜6日の三日間は
サッポロビールの生ビールが
一杯目が11円。
その語は一杯110円で
何杯でお飲みいただけます。
さらに「月の輪 秋上がり」
を一杯(120cc)110円で何本でも。
ではご予約お待ちしております。
We will have a 11th anniversary.
We serve 11yen first glass
of top beer.
IMG_3454.jpg
IMG_0389.jpg
完全発酵メンマ三日目 [2021年10月29日(Fri)]

完全発酵メンマ三日目

完全発酵メンマ。
茹でては冷ましを一日2回。
これで三日目です。
Dry bamboo shoot
Boil and soak twice a day

IMG_0498.jpg

IMG_0455.jpg
蓮根入りさつま揚げ [2021年10月29日(Fri)]

蓮根入りさつま揚げ

たっぷりの蓮根を
入れて作ったさつま揚げ。
寒さとともに
根菜がうれしい季節です。
Deep fried fish cake
Sliced lotus root in it.

IMG_0495.jpg
IMG_0496.jpg
石垣鯛 [2021年10月29日(Fri)]

石垣鯛

三陸から届いた石垣鯛。
かつては南の魚でしたが
地球温暖化の影響でしょうか?
Today's catch
Spotted knifejaw
IMG_0497.jpg

軽米町 [2021年10月29日(Fri)]

軽米町が

すごいぞ軽米町。
全国デビューだ。
IMG_0499.jpg
10月29日お席空いています [2021年10月29日(Fri)]

10月29日お席空いています

10月29日
本日は2階は貸し切りですが
1階はお席空いています
oct. 29
We have a table.
| 次へ