夢を見た。

また夢を見た。
場所は横浜中華街。
赤い看板が見えた。
創業70年徳記とある。
部屋は個室。
なぜか家族が皆揃っている。
5種盛の前菜が運ばれてくる。
続いて海鮮のホタテ蒸しと
牛肉の黒コショウ炒め。
夢とは思えない美味しさ。
頬をつねる代わりに
紹興酒を一息に飲み干す。
酔う様子はまったくない。
やはり夢に違いない。
運ばれてきたのは
北京ダックとふかひれ煮。
夢だけにまるで皇帝の気分になる。
パリパリの海老春巻きに
スープ溢れる小籠包。
夢なのに本当に
食べているようにうまい。
〆は野菜のスープに
XO醤風味の炒飯。
夢とは思えない満足感と満腹感。
デザートは
夢の中で夢にまで見た
マンゴープリン。
目が醒めたら
財布からしっかりと
お金が消えていた。
不思議だ。

8月31日
8時までの営業です

8月31日
8時までの営業です
Aug. 31
We will close at 8:00.

渋谷区にITは無いのか？

日本のシリコンバレー
とも呼ばれた渋谷区には
ITは普及していなのだろうか。

紅白戦

日本一レベルの高い
紅白戦だったかもしれない

おでんつぶ貝

北海道から届いたつぶ貝。
今夜のおでんです。
Fresh seashells
from Hokkaido

8月30日8時までです。

8月30日
本日は8時までの営業となります。
Aug. 30
We will close at 8:00

カレーマボー豆腐

豆板ジャン。
豆鼓ジャン。
甜麵ジャン。
三種類の中国味噌を
ジャンジャンジャンと
混ぜ合わせて
最後にカレースパイスを
加えて作る
カレーマボー豆腐。
今夜の〆カレーです。
Curry sauce
w/ Chinese bean paste
add tofu

754頭！

クマ、カモシカ、シカ。
合わせて年間754件。
岩手はまだまだ
自然が豊かだなぁ。

200人！

200人を超えて「想定外」！
渋谷に若者が少ないとでも
思ったのかなぁ

トリニダード　スコーピオン

トリニダード・スコーピオン。
激辛の唐辛子入りのサンマ缶を
茹でたパスタと和えてみました。
たっぷりの夏野菜に
パクチーも乗せて・
根菜屋のまかないです。
Pasta w/spicy mackerel