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次は日本人かな [2021年04月30日(Fri)]

次は日本人かな

次は日本人かな。
フランシス・マクドーマンドの
三回目の主演女優賞もすごい。
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ハート天明 [2021年04月30日(Fri)]

ハート天明

震災をきかっけに日本酒の力を
信じて生まれたハート天明。
新酒、大吟醸、山廃、生酛など
八種類の日本酒のブレンドです。
*1本につき600円が震災で被災した
子どもの教育基金に寄付されます。
Good sake
Tenmei Heart
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無選手 [2021年04月29日(Thu)]

無選手

次は「無選手」かなぁ。
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4月29日お休みです [2021年04月29日(Thu)]

4月29日お休みです

4月29日
昭和生まれなので
本日はお休みです。
Apr.29
We will be closed.
釜上げシラス [2021年04月28日(Wed)]

釜上げシラス

静岡から届いた箱を開くと
びっしりと詰まった釜上げシラス。
そのかがやきはまるで宝石箱です。
Boiled baby sardine.

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山椒の葉 [2021年04月28日(Wed)]

山椒の葉

山椒の葉を摘んで作った佃煮。
ピリリとした和の辛味に
心が躍ります。
Pick leaves from prickly
tree called sansho
They are spicy
so
We made tsukudani
cooked with soy sauce
It well goes with
steamed rice on top
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無限きゅうり [2021年04月27日(Tue)]

無限きゅうり

無限きゅうり作りました。
軽く塩もみしたきゅうりに
酢、醤油、みりん、砂糖の調味液を
熱いうちに掛けます。
一味唐辛子千切りの生姜を乗せて一晩。
翌日調味液だけを取り出して
もう一度沸騰させてから
熱いうちにきゅうりに掛けて完成。
しっかりと冷やしてどうぞ。
Cool cucumber marinated
with soy sauce dressing
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タラの芽捲き [2021年04月27日(Tue)]

タラの芽捲き

春のおでん。
タラの芽を豚肉で
捲いてみました。
Edible wild green
taranome
wrapped with sliced pork
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本土決戦 [2021年04月27日(Tue)]

本土決戦

本土決戦、一億総玉砕。
そんな感じになってきたなぁ。

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根菜屋の玄米粥 [2021年04月26日(Mon)]

根菜屋の玄米粥

もうすぐゴールデンウイーク。
今年はなかなか外出も
難しそうなので家ごもりの
方も多いのでは。
となると日に三食として
10連休なら自宅で30回の食事。
毎日作るのも大変です。
そんなときには根菜屋の
玄米粥はいかがでしょうか。
無農薬の玄米と羅臼昆布の出汁だけで
作った滋味あふれるお粥です。
通常1個400円(税込)ですが
4月26日から5月1日まで
1個300円(税込)で販売いたします。
身体を労わるあなたへ是非。
Brown rice porridge
on sale till May 1
at 300 yen

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