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シドケが入りました [2021年03月31日（Wed）]
シドケが入りました

シドケが入りました。
春満喫の味。
岩手で暮らすアメリカ人に
も人気のようでです。
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IMG_7842.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:40 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
春ロールキャベツ [2021年03月31日（Wed）]
春ロールキャベツ

春キャベツで作る
ロールキャベツ。
葉が柔らかいので
蒸しあげて作ります。
Cabbage leave are so soft.
Cause we cook them
by steaming.
IMG_7836.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:00 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
天然シウリ貝 [2021年03月30日（Tue）]
天然シウリ貝

三陸から天然のシウリ貝が
届きました。
根菜屋では酒蒸しに。
香りが目の前に
海を運んできます。
Today's catch suiri shell fish
like blue mussel

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Posted by 田中　公一 at 09:56 | 岩手の海産物 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
マツモ [2021年03月30日（Tue）]
マツモ

茹で上げたマツモをポン酢で。
春を届ける三陸の海藻です。
Sea weed
mastumo with ponzu sauce
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Posted by 田中　公一 at 09:49 | 岩手の海産物 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
聖火リレー [2021年03月29日（Mon）]
聖火リレー

聖火リレーの始まりを見ると複雑だなぁ
Posted by 田中　公一 at 13:18 | ニュース | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
アジア人 [2021年03月29日（Mon）]
アジア人

香港、シンガポール
韓国、日本以下五番目までが
アジアの国というIQテストや
交通違反の少なさをみると
コロナ感染症を比較的
低く抑えている理由の
ひとつにアジア人特有の
文化もありそうです。
IMG_7822.jpg

IMG_7823.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:36 | ニュース | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
南の島へ [2021年03月29日（Mon）]
南の島へ

休日は南の島へ。
旅行が空間の移動という
横軸の移動なら
本は時間の移動という
縦軸の移動かもしれません。
IMG_7774.jpg

IMG_7826.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:27 | BOOKS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
女性というには [2021年03月28日（Sun）]
女性というには

「女性というには
あまりにお年」
では、森さんは
どんな風に
呼んでいるだろう？
IMG_7816.jpg
Posted by 田中　公一 at 10:50 | 新聞から | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
イカ墨さつま揚げ [2021年03月26日（Fri）]
イカ墨さつま揚げ

週末にちょっと驚きのさつま揚。
イカ墨を入れて作りました。
Deep fried fish cake
with squid ink.
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Posted by 田中　公一 at 12:21 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
天明槽しぼり [2021年03月26日（Fri）]
天明槽しぼり

月の光に春が満ちる頃。
夜を溶かすように酔いが心を
ほぐしてくれそうです。
天明槽しぼり　純米本生

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Posted by 田中　公一 at 11:58 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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