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ポリポリグビグビワクワク [2020年10月31日(Sat)]

ポリポリグビグビワクワク

宮崎・都城から届きました。
ポリポリの塩らっきょう
グビグビと熱かん。
ワクワクな週末です。
Salted rakkyo onion.
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弥次さん喜多さんを追いかけて [2020年10月31日(Sat)]

東海道五十三次

週末は弥次さんと喜多さんを
追いかけて東海道を西に行ってみたい。
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10月31日満席です [2020年10月31日(Sat)]

10月31日満席です

10月31日
本日は満席です。
ご予約ありがとうございます。
It is the day
for happy November.
We are full tonght.
10月30日8時まで満席です [2020年10月30日(Fri)]

10月30日8時まで満席です

10月30日
8時まで満席です
oct.30
We are full tonight.
秋刀魚に続いて鮭もか [2020年10月29日(Thu)]

秋刀魚に続いて鮭もか

秋刀魚に続いて鮭もか。

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近代史から [2020年10月29日(Thu)]

近代史から

中国人は空間に生き
日本人は時間に生きる。

日本の近代史から
著者が導き出した日
本人の特徴は
1.時間を惜しんで脇目も
  ふらずに働き続ける
2.目標を設定することで
  そこに向かって全力疾走する
3.思考停止状態に陥りがちである
4.主観的判断を
  客観的判断に置き換える。

さて、コロナ禍の今日本人は
歴史を振り返る必要が
あるのかもしれません
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10月29日お席空いています [2020年10月29日(Thu)]

10月29日お席空いています

10月29日
本日2階は貸し切りです。
1階はまだお席空いています。
Oct.29
We have a table.
10月28日神様のお告げで [2020年10月28日(Wed)]

10月28日神様のお告げで

10月28日
神様のお告げにより
お休みとさせていただきます。
Oct. 28
We will be closed tonight.

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干しアワビ [2020年10月27日(Tue)]

干しアワビとお粥のお知らせ

大船渡吉浜の干しアワビの作り方です

1.水揚げしたアワビを一日塩漬け
2.80度のお湯で2時間茹でから冷却
3.火山と呼ばれる炭火での乾燥
4.天日と浜風で干すこと3か月
5.熟成3年
こうして手間ひまを掛けた干しアワビは
高級食材として出荷されてゆきます。

さて、根菜屋では開店10周年迎え
感謝の気持ちをこめて吉浜産干しアワビと
お粥のセットを30セットご用意いたしました。
17連休とも噂されている年末年始。
この機会に干しアワビの調理に
挑戦してみてはいかがでしょうか。

根菜屋10周年干しアワビと玄米粥セット

武田家の無農薬合鴨米のお粥4個
三陸吉浜産田村さんの干しアワビ 2個

通常価格10560円(税込)を
特別価格3240(税込)でお分けしております。

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あおりイカ [2020年10月27日(Tue)]

あおりイカ

最近はイカまであおるぞ。
今夜の鮮魚
三陸産あおりイカ。
Today's catch
fresh cattle fish

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