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吉田のうどん [2019年11月30日(Sat)]

吉田のうどん

茹でたキャベツと
とろとろの馬スジ。
寒い夜には
吉田のうどんです。
辛味は自家製の
スリダネでをお好みで。
It's freezing .
Have a nice warming
udon noodle
Yoshida way

IMG_4237.jpg

IMG_4238.jpg
11月30日満席です [2019年11月30日(Sat)]

11月30日満席です

11月30日
本日は開店より
満席となっております
空きが出るのは
8時以降でしょうか。
Nov. 30
We are crammed tonight.
鱧だしに松茸! [2019年11月29日(Fri)]

鱧だしに松茸!

鱧だしに松茸!
ありえないと
思いながら誘惑に
負けて手に取って
しまった夜更けの自分。
IMG_4235.jpg
馬スジ [2019年11月29日(Fri)]

馬スジ

「吉田うどん」
柔らかく煮込んだ
馬のスジ。
吉田うどんの具は
昔から馬肉です。
Simmered
horse strings

IMG_4234.jpg
すりだね [2019年11月29日(Fri)]

すりだね

韓国唐辛子に一味唐辛子
ごま油に柚子の皮
黒ゴマ白ごま山椒
を合わせて出来ました
吉田うどんの必須アイテム
すりだね。
寒い夜には富士吉田の
吉田うどんです。
Spicy sesame sauce
IMG_4210.jpg

IMG_4232.jpg
11月29日満席です [2019年11月29日(Fri)]

11月29日満席です

11月29日
本日は
満席となっております
空きが出るのは
8時以降でしょうか。
Nov. 29
We are full tonight.
啄木と家庭 [2019年11月28日(Thu)]

「啄木と家庭」

夜明けまで
あそびてくらす場所が欲し
家をおもへば
こころ冷たし

分かるかも・・・
IMG_3584.jpg
テビチ [2019年11月28日(Thu)]

テビチ

黒糖と泡盛で煮込んだ豚足。
三日かけての出来上がりです。
Simmered trotters
with soy and awamori

IMG_4231.jpg
11月28日お席空いてます [2019年11月28日(Thu)]

11月28日
お席空いてます


11月28日
本日2階は貸し切りですが
1階はお席空いてます
Nov. 26
We have a table.
ドラレコも [2019年11月27日(Wed)]

ドラレコも

ついでにドラレコも
義務化してほしい。

IMG_4230.jpg
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