盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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黒瀧いっちょらい [2017年06月30日（Fri）]

黒瀧いっちょらい

週末は福井県で。
黒瀧いっちょらい。
Fine sake
Kurotaki

Posted by 田中　公一 at 12:36 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

ズッキーニの漬け物 [2017年06月30日（Fri）]

ズッキーニの漬け物

農家のおばちゃんにかかれば
イタリア野菜もりっぱな漬け物なのだ。
Pickled Italian squash.

Posted by 田中　公一 at 12:31 | よ市 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

きらほ [2017年06月30日（Fri）]

きらほ

根菜屋の合鴨玄米。
今回はきらほで。
We use organic brown rice.

Posted by 田中　公一 at 12:28 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

一切れからでも [2017年06月30日（Fri）]

一切れからでも

根菜屋。
お刺身は一切れからでも
ご注文できます。
この日はヒラマサとアイナメ。
We could serve a slice of sashimi

Posted by 田中　公一 at 12:24 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

残業禁止 [2017年06月30日（Fri）]

残業禁止

根菜屋は毎日１２時間しか
働かないので残業は無縁です。

Posted by 田中　公一 at 12:19 | BOOKS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

なに屋さん？ [2017年06月29日（Thu）]

なに屋さん？

なに屋さん？
浅草かっぱ橋で見つけた看板。
酒呑みをやたら魅了しているのだが
昼間のため確認できず。
Sign board at Asakusa

Posted by 田中　公一 at 12:38 | 素敵なお店 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

ドキドキ山本 [2017年06月29日（Thu）]

ドキドキ山本

ドキドキ山本が入荷です。
Fine sake
Doki-Doki Yamamoto

Posted by 田中　公一 at 12:35 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

山椒風味マヨネーズ [2017年06月29日（Thu）]

山椒風味マヨネーズ

すりつぶした実山椒を
マヨネーズに加えて和風に。
根菜屋では水煮したひめ竹に添えて。
Mayonnaise sauce
flavored of Japanese pepper
top on tiny bamboo shoot

Posted by 田中　公一 at 12:22 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

ムンク「叫び」 [2017年06月28日（Wed）]

ムンク「叫び」

ムンクの「叫び」が日本に。
ということは
我が家の「叫び」は贋作か？

Posted by 田中　公一 at 12:23 | 新聞から | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

山椒味噌 [2017年06月28日（Wed）]

山椒味噌

日本酒で茹でた粒山椒
よくすりつぶして味噌と和えて。
根菜屋では豆腐に乗せて。
Japanese pepper sansho
minced and mixed with
soy bean paste miso
It goes well cold tofu.

Posted by 田中　公一 at 12:18 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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