• もっと見る

« 2017年04月 | Main | 2017年06月»
<< 2017年05月 >>
日 月 火 水 木 金 土
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
カテゴリアーカイブ
いわての食を楽しむ (2071)
ファーマーズマーケット (22)
よ市 (187)
岩手の海産物 (561)
地域貢献 (23)
グリズファーム (23)
根菜屋 (1394)
根菜屋のメニュー (24)
素敵なお店 (332)
根菜屋の予約状況 (1)
月の輪酒造 (29)
私見 (11)
東北の美味しいもの (59)
出張報告 (41)
飲んで応援　大槌町 (4)
BOOKS (927)
根菜屋のまかない飯 (202)
根菜屋のお酒 (921)
物書き (7)
ハーブカフェ喃喃 (11)
ニュース (107)
美味しいお土産 (13)
新聞から (357)
沖縄 (61)
旅の途中で (244)
啄木 (7)
お粥 (26)
英語 (3)
散歩 (40)
ハーブティー (5)
ベランダ肥料 (8)
クラウドファンディング (5)
最新記事
高いのか、安いのか？
山東菜
3月24日8時まで貸し切りです
中身汁
3月23日8時まで貸し切りです
中身汁
バッケ（ふきのとう）味噌
3月22日お席空いてます
3月21日お休みです
根菜屋のまかない飯
最新コメント
sasayan
⇒ なつかしいぞ！明大前 (02/17) 笹ちゃん
⇒ 西わらび (06/13) 山内翼
⇒ うどとそら豆のキッシュ (05/24) ウェストランド
⇒ ８月１５日満席です (08/15) みねちゃん
⇒ ジャスト７５ (08/11) 埼玉在住　坂本
⇒ 盛農米 (08/08) Ritsuko Westlund
⇒ サーターアンダギー (08/14) ヒロ＆マユ
⇒ おでん専用日本酒届きました (12/02) ヒロ＆マユ
⇒ 土佐しらぎく (07/05) ヒロ＆マユ日記
⇒ 土佐しらぎく (06/29)
月別アーカイブ
2023年03月 (67)
2023年02月 (63)
2023年01月 (48)
2022年12月 (47)
2022年11月 (53)
2022年10月 (43)
2022年09月 (62)
2022年08月 (54)
2022年07月 (54)
2022年06月 (84)
2022年05月 (70)
2022年04月 (66)
2022年03月 (82)
2022年02月 (67)
2022年01月 (77)
2021年12月 (103)
2021年11月 (97)
2021年10月 (92)
2021年09月 (96)
2021年08月 (79)
2021年07月 (93)
2021年06月 (76)
2021年05月 (65)
2021年04月 (47)
2021年03月 (61)
2021年02月 (58)
2021年01月 (45)
2020年12月 (58)
2020年11月 (44)
2020年10月 (57)
2020年09月 (65)
2020年08月 (61)
2020年07月 (62)
2020年06月 (66)
2020年05月 (62)
2020年04月 (58)
2020年03月 (80)
2020年02月 (79)
2020年01月 (82)
2019年12月 (83)
2019年11月 (91)
2019年10月 (93)
2019年09月 (89)
2019年08月 (71)
2019年07月 (88)
2019年06月 (84)
2019年05月 (90)
2019年04月 (85)
2019年03月 (72)
2019年02月 (80)
2019年01月 (71)
2018年12月 (72)
2018年11月 (75)
2018年10月 (75)
2018年09月 (61)
2018年08月 (61)
2018年07月 (74)
2018年06月 (79)
2018年05月 (83)
2018年04月 (70)
2018年03月 (65)
2018年02月 (62)
2018年01月 (53)
2017年12月 (37)
2017年11月 (34)
2017年10月 (70)
2017年09月 (49)
2017年08月 (68)
2017年07月 (58)
2017年06月 (88)
2017年05月 (53)
2017年04月 (52)
2017年03月 (45)
2017年02月 (42)
2017年01月 (43)
2016年12月 (55)
2016年11月 (48)
2016年10月 (61)
2016年09月 (65)
2016年08月 (54)
2016年07月 (57)
2016年06月 (62)
2016年05月 (50)
2016年04月 (68)
2016年03月 (59)
2016年02月 (65)
2016年01月 (50)
2015年12月 (51)
2015年11月 (39)
2015年10月 (69)
2015年09月 (54)
2015年08月 (46)
2015年07月 (35)
2015年06月 (45)
2015年05月 (56)
2015年04月 (42)
2015年03月 (39)
2015年02月 (37)
2015年01月 (45)
2014年12月 (48)
男爵いもとタラコの丸かまぼこ [2017年05月31日（Wed）]
男爵いもとタラコの丸かまぼこ

今週のおでん種。
つぶした男爵いもとタラコを
入れて作った丸いかまぼこです。
Boiled fish cake
with potato and cod roe
DSCN9880.jpg

DSCN9879.jpg
DSCN9871.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:27 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
西ワラビ [2017年05月31日（Wed）]
西ワラビを茹でる

西和賀から届いたワラビ。
茹でるときはりんごの木を
燃やした灰を入れて。
こうしてアクを取ります。
Edible plant warabi
boiled with ash water
DSCN9868.jpg
DSCN9869.jpg
DSCN9870.jpg
DSCN9876.jpg
DSCN9877.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:19 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
データ [2017年05月31日（Wed）]
データ

信じるも信じないもデータ次第。
騙されないための一歩に。
DSCN9883.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:16 | BOOKS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
完全発酵乾燥メンマ１日目 [2017年05月30日（Tue）]
完全発酵乾燥メンマ１日目

盛岡のメンマ屋さんから届いた
完全発酵乾燥メンマ。
１日目はよく洗って水に一晩。
これから１時間ほど茹でます。
Dry bamboo shoot
soaked in water over night
DSCN9859.jpg
DSCN9864.jpg

参考までに
↓
乾燥メンマ
Posted by 田中　公一 at 11:57 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
水キムチ [2017年05月30日（Tue）]
水キムチ

よ市でみつけた水キムチ。
豊富な
ビタミンやミネラル
そして今話題の乳酸菌
（1gあたり３億個！）
に注目。
ぜひ汁ごとどうぞ。
Kimuchee of summer
DSCN9854.jpg
DSCN9867.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:44 | よ市 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
豊盃　純米吟醸 [2017年05月30日（Tue）]
豊盃　純米吟醸

豊盃　純米吟醸
飲み飽きのしないお酒。
食事も会話も楽しくなります。
Excellent sake
Houhai
DSCN9857.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:41 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
X [2017年05月29日（Mon）]
文庫X

警察による冤罪事件。
共謀罪によって冤罪が
ますます隠蔽されて
しまいそうで怖い。

DSCN9861.jpg
DSCN9862.jpgDSCN9863.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:53 | BOOKS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
乾燥メンマ [2017年05月29日（Mon）]
乾燥メンマ

完全発酵の乾燥メンマ。
これから３日かけて戻します。
Dry bamboo shoot
DSCN9859.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:49 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
稲生（いなおい） [2017年05月29日（Mon）]
稲生（いなおい）


稲生（いなおい）
お米は青森の華吹雪６０
キレの良い夏の純米酒です。
Fine sake
Inaoi from Aomori pref.
DSCN9856.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:32 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
いずみ橋 [2017年05月27日（Sat）]
いずみ橋

いずみ橋　純米吟醸
キレの良い飲みくちは
週末のごほうびに.
Fine sake
Izumibashi

DSCN9558.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:56 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
| 次へ