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黒田バズーカ? [2016年02月25日(Thu)]

黒田バズーカ?

限りなく零に近いほど低かった金利。
0.001%
僅かに下がったからといって
それほど効果がでるのかしらん。
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甘口しょう油 [2016年02月24日(Wed)]

甘口しょう油

根菜屋ではお客様用に
卓上醤油を2種類ご用意しております。
濃い口は佐々長さんの
2年熟成の丸大豆しょう油。
甘口はヒガシマルの薄口しょう油に
三河の本みりんを合わせて。
しょう油の違いで驚くほどに
異なるお刺身や冷奴の味をお楽しみください。
Sweet soy sauce mixed with mirin liquor

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地熱ピーマン [2016年02月24日(Wed)]

地熱育ち

広大な土地を持つ岩手県。
ちなみにその広さ四国4県分。
国際的にみてもカタールや
ジャマイカよりも大きいのです。
ならば。
自然エネルギーだけで
自立できないなのだろうか。
地熱で育てられた
八幡平のピーマンを
見てそう考えた次第で。
すいません。
あまり根拠はありません。
Local green pepper
grown by geothermal heat

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凍み大根 [2016年02月24日(Wed)]

凍み大根

凍み大根のおでん。
目を閉じてみると
雪のふり積む白い田園が
目にじんわりと浮かんできそうな。
そんな素朴でやさしい味わいです。
We preserve radish
as freezing and dry again and again .
Before using immense them
in water one night
It tastes like sunny side in cold winter.
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美味しいお土産 [2016年02月23日(Tue)]

美味しいお土産

東京駅限定のようかん。
ハラダのチョコレートラスク。
沖縄限定のボンカレー。
雪塩ふわわ。
みんな美味しいお土産です。

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美味しい読書 [2016年02月23日(Tue)]

美味しい読書

美味しい読書

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ブルーインパルス [2016年02月23日(Tue)]

ブルーインパルス?

秋田のいぶりがっこに乗せたブルーチーズ。
発酵したもの同士の組み合わせは
かのブルーインパルス並の輝き(発光)です。
Blue cheese on fermented smoked radish.
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日本と中国 [2016年02月22日(Mon)]

日本と中国

今や2万2千もの
日系企業が進出し
10万人以上の日本人が
暮らしているという隣国。
長い歴史を持つ両国は
地理的にはもちろん地政学的にも
引っ越すわけにもいかぬ間柄。
ゆえに感情は別にして
良好な関係を築けるか否かが
これからのアジアのみならず
世界の平和に資すると説く筆者。
伊藤忠商事の代表から
初の民間人中国大使を務めた
作者ゆえの独特で鋭い視線に注目です。
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新潟限定 [2016年02月22日(Mon)]

新潟限定

元新潟県民としてはうれしいおみやげです。
Rice cracker from Nigata pref.
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ハインリッヒ? [2016年02月22日(Mon)]

ハインリッヒ

有名なハインリッヒの法則。
重大な事故につながる
29の軽微な事故を思えばやはり怖いなぁ。
A small accident before the Catastrophe ?

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